Опис товару - Афіціон 5 гр. салат Батавия РЦ - насіння салату

Салат афіціон - представник одного з видів листового салату Батавии. Салат має зелене листя, більш щільні, ніж у інших сортів салатів, він не пускає стрілки і не утворює качан (див. Фото). Батавия відрізняється своїми смаковими якостями, хрусткі листя салату стануть відмінним доповненням до будь-якої страви.
 
Батьківщиною афіціона є Середземномор'ї. Продукт можна вирощувати в різному кліматі, за рахунок властивих йому біологічних особливостей. Салат здатний швидко адаптуватися до зміни температури, світла. Те, що згубно для інших листових салатів, цей вид Батавии переносить добре.
 
Салат листової афіціон має прекрасний смак, який відрізняє його від інших салатів. Даний вид Батавии відмінно переносить транспортування. Зелене листя афіціона довгий час зберігають свій товарний вигляд. У холодильнику салат може зберігатися деякий час після покупки, листя салату при цьому не жовтіють. Кучеряві зелені листочки добре виглядають в салатниці, з ними роблять бутерброди і прикрашають гарніри до м'яса.
 
вирощування
 
виращіваніеВиращівать даний вид Батавии необхідно з насіння. Салат афіціон є найпопулярнішим салатом, його вирощують в умовах різного клімату, що свідчить про його невибагливості. Рослина не утворює качан, в їжу вживають молоді зелене листя. Вирощування афіціона відбувається за допомогою прямого посіву насіння в грунт. Термін вигонки становить 30 днів. Догляд за рослиною на увазі регулярну розпушення, прополку, полив.
 
У промислових умовах даний вид Батавии можна вирощувати цілий рік. Існує спеціальна технологія вирощування афіціона на салатних лініях, які розміщені на відкритому ґрунті або в теплицях. Салат не схильний до некрозу, має високі споживчі властивості. Афіціон можна вирощувати також у відкритому грунті.
 
Корисні властивості
 
Корисні властивості салату афіціон обумовлені його біологічним складом. Салат містить достатню кількість вітамінів, серед яких можна виділити вітаміни А, В, С. Вітамін А необхідний для шкірного покриву, зору. Люди, діяльність яких пов'язана з підвищеним фізичним навантаженням, повинні вживати більше продуктів, багатих вітаміном А. Даний вітамін має антиоксидантну активність, він попереджає виникнення онкологічних захворювань.
 
чим корисний салатДанний вид Батавии містить багато мінералів, які потрібні для процесів життєдіяльності. У складі салату вченими були виявлені залізо, калій, натрій, фосфор, кальцій. Калій зміцнює серцево-судинну систему, відповідає за функціонування нервової системи. Калій сприяє виведенню зайвої рідини з організму. Калій і натрій нормалізують водно-сольовий обмін. Брак калію в організмі може привести до порушення серцевого ритму. Про недостатній кількості калію може свідчити м'язова слабкість.
 
Фосфор є основним елементом зубів і кісток. Також це мінеральна речовина бере участь в енергетичному обміні і зберіганні генетичної інформації. Фосфор пов'язаний з іншим важливим елементом- кальцієм. Кальцій бере участь в активації ферментів і гормонів, метаболізмі енергії.
 
Калорійність продукту складає 14 кілокалорій на 100 грамів. Салат афіціон корисно вживати людям, схильним до набору зайвої ваги, продукт багатий клітковиною, яка необхідна для нормального травлення.
 
 
 
Використання в кулінарії
 
листя салату в кулінарії кулінарії салат афіціон використовується разом з іншими зеленими салатами. Салати в європейській кулінарії активно почали вживати тільки в 16 столітті. До цього часу кухаря скептично ставилися до так званої «траві». У 16 столітті салат почали подавати до столу при дворі короля. Зазвичай їм доповнювали смажене м'ясо.
 
Листя афіціона досить щільні, відмінно виглядають в салатних сумішах. Як і інші зелені салати, афіціон можна використовувати для прикраси святкових страв. Листя салату добре виглядатимуть на бутербродах. Навіть простий омлет буде ще смачніше і корисніше, якщо викласти його на листя афіціона.
 
Салат афіціон, а також інші зелені салати збережуть більше корисних і смакових властивостей, якщо їх листя порвати руками. Заправляти такі салати краще оливковою олією, настояним на пряних травах. Листя цього виду салату зовсім не мають гіркоти, вони ніжні і соковиті. На основі афіціона готують смачний салат з курки з естрагоном. Цей вид Батавии добре поєднується з пряними травами, в тому числі і з естрагоном.
 
Користь салату афіціон і лікування
 
ніж полезенПольза салату дозволяє рекомендувати його до вживання людям, яким не вистачає вітамінів і мікроелементів. Салат показаний людям похилого віку, так як при регулярному вживанні виводить холестерин. Афіціон сприяє процесам кровотворення, є ефективною профілактикою недокрів'я. Вживання достатньої кількості зелених салатів благотворно впливає на стан шкіри.
 
Салат афіціон рекомендується вживати людям, які мають проблеми з обмінними процесами. Його та інші салати обов'язково слід включати в раціон шко


Знайшли помилку в тексті: Виділіть її та натисніть Ctrl+Enter

Характеристики товара

Тип батавия
Країна виробник Голандія
Фасовка велике фасування
Вид сорт
Сроки созрівання ранній
Колір зелений

Відео огляд

Відгуки про Афіціон 5 гр. салат Батавия РЦ - насіння салату

FAQ

Ще не було питань.

Також вас можуть зацікавити

З цим товаром купують

Залишити відгук  ↓
 

Відгуки наших покупців

1 відгуків
0 відповідей
1 оцінок
100% 1 позитивних
5  
Корисність відгуків
0 голосів
0